Vegetarisches Essen in Kolumbien fetzt! Unser Startpunkt in Kolumbien war Bogotá. Am ersten Tag fanden wir dank Tripadvisor einen sehr leckeren, rein vegetarischen Laden (Quinoa y Amaranto), ganz in der Nähe unseres Hostels im Bezirk La Candelaria. Das war ein verdammt guter Start in Südamerika.
Und auch die folgenden drei Tagen in der 2. Stadt erfreuten meinen Magen sehr. Vegan in Kolumbien ist sehr schwer. Wie so in den meisten Ländern Südamerikas.
Sogar vegetarisch ist hier oft eine Herausforderung. Besonders wenn man weiter auf dem Land ist oder in Regionen fern vom Tourismus ist. Was man immer in Kolumbien gut bekommt und was zu empfehlen ist, ist die große Auswahl an Früchten.
Kolumbianische-Rezepte mit frischen und leckeren Zutaten. Was zur Hölle isst du denn dann? Aber auch alle anderen werden in Chile satt.
Exotische Früchte, die in Deutschland nicht immer und überall erhältlich sin gibt es in Chile auf jedem Markt – noch dazu zu spottbilligen Preisen. Achten Sie darauf, dass das Essen ausreichend gekocht oder gebraten wurde. Doppelt kontrollierte Qualität. Wurstliebhabern schmecken!
Wir produzieren mit 1 Ökostrom. Produkte hergestellt? Hier können Sie mehr erfahren. Rezepte und viele weitere beliebte Rezepte der kolumbianischen Küche bei kochbar.
Ach so, dann isst du nur Fisch? Aber wie einfach ist vegetarisch Reisen? In diesem Blog teile ich einige meiner Erfahrungen mit vegetarischem Essen im Ausland.
Zusätzlich haben Sie die Möglichkeit, Ihre Reise zu kompensieren. Wir arbeiten eng mit unseren Partnern zusammen, um sicherzustellen, dass Ihr veganer Urlaub stets mit Ihren Wünschen, Interessen und Werten übereinstimmt. Anticuchos sind am Spieß gegrillte Rinderherzen, die du überall in den Straßen von Peru und Bolivien findest.
Die Bezeichnung stammt wahrscheinlich aus der Sprache der Quechua Indianer – „anti uchu“, was soviel heißt wie Mischung aus den Anden. Auch Schlangen, Aale, Ratten und sogar Hunde kommen schon mal auf den Tisch. Sie werden als ganz besondere Delikatessen gehandelt. Es gibt Gerichte mit Tofu, Linsen, Nüssen oder Käse und reichlich saisonalem Gemüse.
Außerdem haben wir schnelle Rezepte unter Minuten und Ideen für vegetarische Menüs. Entdecken Sie hier leckere Backrezepte für Kuchen, Torten, Kekse und Co. Leckere Rezepte für die Weihnachtszeit mit Kerrygold.
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